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마제소바
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카라이 마제소바
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마제메시
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카라이 마제메시
팝업레이어 알림
팝업레이어 알림이 없습니다.꿈꾸는 제면소멘야 유메미루
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소자본, SMALL
소자본창업 : 소규모매장 , 1인창업 OK 10분 내 조리 가능한 쉽고 빠른 최적화 된 레시피!
키오스크 활용으로 1인 창업이 가능하며,
12-15평 내 소규모 출점이 가능합니다 -
간편한, SIMPLE
심플한 제조방식 : 맛은 특별하게, 제조는 간결하게 수년간의 본사 레시피 개발을 통한,
마제소바 주요 소스 개발 완료.
특별한 맛을, 손쉽게 제조하여 제조방식이 간결합니다. -
특별한, SPECIAL
특별한 자가제면 : 차별화 된 맛 유메미루의 주요식자재인 자가제면 노하우를 통해
차별화 된 맛을 고객에게 제공 합니다. -
빠른, SPEED
빠른 회전율 : 피크타임 매출 극대화 유메미루(비빔소바) 특성상, 20분 이내로 빠른 식사 회전율을 통한 피크타임 매출 극대화에 기여합니다.
“ 본사의 노하우로 맛은 특별하게,
제조는 간편하게, 운영은 심플하게 ”
- 쉬운
운영 - 소자본
창업 - 특별한
맛 - 빠른
제조
본사 노하우를 바탕으로 소자본으로
간편하고 특별한 창업아이템입니다!
일본식 비빔라멘
알싸한 마늘의 맛으로 한국인의 입맛에 딱!
국물 없는 면에 고기, 다진마늘, 계란 등 다양한 고명과 소스로 비벼먹는 라멘
한국인 입맛에도 딱 맞는 비빔라멘!
사랑받지만, 매장이 많이 없는 이유는?
일반 라멘에 비하여 만드는 과정이 까다로워
국내는 물론 일본현지에서도
전문점으로 판매되는 곳이 많지않습니다.
멘야 유메미루만의 메뉴개발과정을 통해
탄생된 레시피로
가맹점주님은 프랜차이즈로 쉽게!
마제소바 메뉴를 판매할 수 있습니다
비현실적인 월 1억 매출,
과장하지 않습니다.
한달에 3천만원만 팔아도 되는 수익률
매출액
28,388,400원
28,388,400원
| 매출 | 28,388,400원 | |
|---|---|---|
| 식자재 | 7,571,080원 | 27% |
| 임대료 | 2,970,000원 | 10% |
| 인건비 | 4,159,400원 | 15% |
| 수도광열비 | 934,890원 | 3% |
| 기타잡비 | 537,480원 | 2% |
| 로열티 | 567,768원 | 2% |
| 배달비/배달수수료 | 2,670,252원 | 9% |
| 수익 | 8,977,530원 | 32% |
* 주 5일 근무기준
멘야유메미루 선릉점 23.09월
* 1인 점주 인건비 미포함
"매출보다 중요한건, 수익과 삶의 질 입니다"
불필요한 창업비용없는
합리적인 견적
※ 가맹점 표준 투자비(15평 기준) / VAT별도
| 구분 | 내용 | 금액(천원) | 구분 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 영업관리 및 지도, 경영 노하우전수, 브랜드 사용료 등 | 5,000 | 소멸성 |
| 교육연수비 | 매장파견교육, 운영메뉴얼, 조리메뉴얼 교육 및 실습 | 3,000 | 소멸성 |
| 홍보/비용 | 전단, 명함, 유니폼 외 | 1,000 | 오픈관련비용 |
| 키오스크 | 메인포스, 주방프린터 2대, 배달프로그램 | 2,000 | 전용 POS 사용 요망 |
| 인테리어 | 가설, 방수, 목공, 타일, 금속, 도장, 전기, 주방내부, 덕트 등 | 27,000 | 평당 180만 * 15평 기준 |
| 간판 / 사인 | 전면 4.0M * 1.2M 기본(LED 바형), LED메뉴패널, 전면시트 | 3,800 | 돌출 및 인허가 필요 |
| 제면기 / 반죽기 | 제면기 및 반죽기 | 15,000 | 카드 할부 가능 |
| 주방기물 | 냉장고, 식기세척기 등 주방설비 | 10,000 | |
| 의자 / 탁자 | 홀, 의자 및 탁자 | 2,000 | |
| 주방 / 홀용품 | 주방 홀 그릇 및 용기등 | 2,000 | |
| 상기 내역은 점포 상황에 따라 일부 변경 될 수 있습니다. | 70,800 | ||
| 계약이행 보증금 | 가맹계약준수, 이행담보금액 | 보증보험 300만원 | |
| 로열티 | 정기매출 로열티, 메뉴개발, 사인물 등 | 순매출 2.0% | |
| 별도공사 | 철거, 어닝, 외부샷시, 냉난방, 외부덕트, 가스, 전기증설, 화장실, 소방, CCTV, 음향시설 등 | ||
상생을 위한 약속!
매출 보장제 => 월 매장 매출 2천이 넘지 않으면 로열티 면제
매출 보장제 => 월 매장 매출 2천이 넘지 않으면 로열티 면제
창업 Q&A
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Q.[점포부문] 매장을 오픈하는데 비용이 얼마나 드나요?
A.매장의 평수에따라 좀 다르고 주방기계 스펙에따라
조금씩 다릅니다. 부동산 비용을 제외하고,
보통 실평수 15평기준 7,000만원에서 8,500정도 들어 갑니다. -
Q.[점포부문] 이상적인 점포의 규격은 어떻게 되나요?
A.가장 이상적인 평수는 15평 ~ 20평내외입니다.
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Q.[운영부문] 제조가 어렵지 않나요?
A.제조과정은 간결합니다.
본사에서 개발을 끝내 놓아서 소스 제조는 매우 심플합니다. -
Q.[운영부문] 오토로도 운영이 가능한가요?
A.네 물론입니다. 제조와 판매과정을 단순화하여 누구나 일을 쉽게 배울수 있는 구조입니다.
오토로도 운영하기에 적합한 시스템을 가지고 있습니다. -
Q.[운영부문] 제품 원가율이 어떻게 되나요?
A.제품의 원가율은 약 28%정도 됩니다.
물가상승에 따라 10~20% 변동 있을 수 있습니다.
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Q.[점포부문] 멘야유메미루에 적합한 상권은 어디인가요?
A.오피스 상권이나 젊은층이 많이 모이는 상권이 우선 좋습니다.
특히 오피스 상권에서 인기가 좋은거 같아요! -
Q.[운영부문] 매장 운영시 몇명의 인원이 필요한가요?
A.15평기준으로 피크타임엔 3명, 마감타임과 저녁영업에는 총 2명이면 충분합니다
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Q.[운영부문] 창업 진행시 오픈까지의 소요절차 및 기간은 어떻게 되나요?
A.계약과 동시에 계절에 따라 조금씩 다르지만 약 6주에서 8주정도의 시간이 들어갑니다.
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Q.[운영부문] 마제소바만의 제품 차별점은 어떤게 있나요?
A.국물을 우리는 과정이 없어 간편하며, 고객들에게 보여지는 비주얼이 푸짐하고
특색있는 맛이 있습니다. 추가적으로, 중독성이 있는 맛입니다. -
Q.[운영부문] 배달로도 운영이 가능한가요?
A.현 운영중인 매장들은 모두 배달을 병행하고 있습니다.
차후 배달만 가능한 매장도 고려중 입니다.