창업안내
워라밸이 있는 창업,
심플하고 경쟁력 있는 창업!
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워라밸을 즐겨요!
선릉점 박현민 점주
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심플한데 맛있어요!
천안점 류하정 점주
“ 본사의 노하우로 맛은 특별하게,
제조는 간편하게, 운영은 심플하게 ”
- 쉬운
운영 - 소자본
창업 - 특별한
맛 - 빠른
제조
본사 노하우를 바탕으로 소자본으로
간편하고 특별한 창업아이템입니다!
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소자본, SMALL
소자본창업 : 소규모매장 , 1인창업 OK 10분 내 조리 가능한 쉽고 빠른 최적화 된 레시피!
키오스크 활용으로 1인 창업이 가능하며,
12-15평 내 소규모 출점이 가능합니다 -
간편한, SIMPLE
심플한 제조방식 : 맛은 특별하게, 제조는 간결하게 수년간의 본사 레시피 개발을 통한,
마제소바 주요 소스 개발 완료.
특별한 맛을, 손쉽게 제조하여 제조방식이 간결합니다.
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특별한, SPECIAL
특별한 자가제면 : 차별화 된 맛 유메미루의 주요식자재인 자가제면 노하우를 통해
차별화 된 맛을 고객에게 제공 합니다. -
빠른, SPEED
빠른 회전율 : 피크타임 매출 극대화 유메미루(비빔소바) 특성상, 20분 이내로 빠른 식사 회전율을 통한 피크타임 매출 극대화에 기여합니다.
홍보와 마케팅을 겸비한 본사 활동
본사 자체 SNS 마케팅, 유튜브 등 자체 홍보 진행
멘야유메미루 수익률
탄탄한 수익 구조입니다.
모든 직영점이 가맹점과 동일한 물류대로 입고 받고 있습니다.
식자재와 인건비, 수익률 등 꼼꼼하게 확인하세요!
28,388,400원
| 매출 | 28,388,400원 | |
|---|---|---|
| 식자재 | 7,571,080원 | 27% |
| 임대료 | 2,970,000원 | 10% |
| 인건비 | 4,159,400원 | 15% |
| 수도광열비 | 934,890원 | 3% |
| 기타잡비 | 537,480원 | 2% |
| 로열티 | 567,768원 | 2% |
| 배달비/배달수수료 | 2,670,252원 | 9% |
| 수익 | 8,977,530원 | 32% |
* 주 5.5일 근무기준
멘야유메미루 선릉점 23.04월
* 1인 점주 인건비 미포함
"매출보다 중요한건, 수익과 삶의 질 입니다"
불필요한 창업비용없는
합리적인 견적
※ 가맹점 표준 투자비(15평 기준) / VAT별도
| 구분 | 내용 | 금액(천원) | 구분 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 영업관리 및 지도, 경영 노하우전수, 브랜드 사용료 등 | 5,000 | 소멸성 |
| 교육연수비 | 매장파견교육, 운영메뉴얼, 조리메뉴얼 교육 및 실습 | 3,000 | 소멸성 |
| 홍보/비용 | 전단, 명함, 유니폼 외 | 1,000 | 오픈관련비용 |
| 키오스크 | 메인포스, 주방프린터 2대, 배달프로그램 | 2,000 | 전용 POS 사용 요망 |
| 인테리어 | 가설, 방수, 목공, 타일, 금속, 도장, 전기, 주방내부, 덕트 등 | 27,000 | 평당 180만 * 15평 기준 |
| 간판 / 사인 | 전면 4.0M * 1.2M 기본(LED 바형), LED메뉴패널, 전면시트 | 3,800 | 돌출 및 인허가 필요 |
| 제면기 / 반죽기 | 제면기 및 반죽기 | 15,000 | |
| 주방기물 | 냉장고, 식기세척기 등 주방설비 | 10,000 | |
| 의자 / 탁자 | 홀, 의자 및 탁자 | 2,000 | |
| 주방 / 홀용품 | 주방 홀 그릇 및 용기등 | 2,000 | |
| 상기 내역은 점포 상황에 따라 일부 변경 될 수 있습니다. | 70,800 | ||
| 계약이행 보증금 | 가맹계약준수, 이행담보금액 | 보증보험 300만원 | |
| 로열티 | 정기매출 로열티, 메뉴개발, 사인물 등 | 순매출 2.0% | |
| 별도공사 | 철거, 어닝, 외부샷시, 냉난방, 외부덕트, 가스, 전기증설, 화장실, 소방, CCTV, 음향시설 등 | ||
매출 보장제 => 월 매장 매출 2천이 넘지 않으면 로열티 면제
멘야유메미루가 단계별로 함께하여
체계적인 창업진행을 도와드립니다!
창업 Q&A
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Q.[점포부문] 매장을 오픈하는데 비용이 얼마나 드나요?
A.매장의 평수에따라 좀 다르고 주방기계 스펙에따라
조금씩 다릅니다. 부동산 비용을 제외하고,
보통 실평수 15평기준 7,000만원에서 8,500정도 들어 갑니다. -
Q.[점포부문] 이상적인 점포의 규격은 어떻게 되나요?
A.가장 이상적인 평수는 15평 ~ 20평내외입니다.
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Q.[운영부문] 제조가 어렵지 않나요?
A.제조과정은 간결합니다.
본사에서 개발을 끝내 놓아서 소스 제조는 매우 심플합니다. -
Q.[운영부문] 오토로도 운영이 가능한가요?
A.네 물론입니다. 제조와 판매과정을 단순화하여 누구나 일을 쉽게 배울수 있는 구조입니다.
오토로도 운영하기에 적합한 시스템을 가지고 있씁니다. -
Q.[운영부문] 제품 원가율이 어떻게 되나요?
A.제품의 원가율은 약 28%정도 됩니다.
물가상승에 따라 10~20% 변동 있을 수 있습니다.
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Q.[점포부문] 멘야유메미루에 적합한 상권은 어디인가요?
A.오피스 상권이나 젊은층이 많이 모이는 상권이 우선 좋습니다.
특히 오피스 상권에서 인기가 좋은거 같아요! -
Q.[운영부문] 매장 운영시 몇명의 인원이 필요한가요?
A.15평기준으로 피크타임엔 3명, 마감타임과 저녁영업에는 총 2명이면 충분합니다
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Q.[운영부문] 창업 진행시 오픈까지의 소요절차 및 기간은 어떻게 되나요?
A.계약과 동시에 계절에 따라 조금씩 다르지만 약 6주에서 8주정도의 시간이 들어갑니다.
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Q.[운영부문] 마제소바만의 제품 차별점은 어떤게 있나요?
A.국물을 우리는 과정이 없어 간편하며, 고객들에게 보여지는 비주얼이 푸짐하고
특색있는 맛이 있습니다. 추가적으로, 중독성이 있는 맛입니다. -
Q.[운영부문] 배달로도 운영이 가능한가요?
A.현 운영중인 매장들은 모두 배달을 병행하고 있습니다.
차후 배달만 가능한 매장도 고려중 입니다.
트렌디한 메뉴로
꾸준하게 사랑받는 메뉴
마제소바 키워드
57,850건
네이버 월검색량
93,427건
인스타그램 게시물
한국인 입맛에도 딱 맞는 비빔라멘!
사랑받지만, 매장이 많이 없는 이유는?
일반 라멘에 비하여 만드는 과정이 까다로워
국내는 물론 일본현지에서도
전문점으로 판매되는 곳이 많지않습니다.
멘야 유메미루만의 메뉴개발과정을 통해
탄생된 레시피로
가맹점주님은 프랜차이즈로 쉽게!
마제소바 메뉴를 판매할 수 있습니다
소자본으로 간편하고 특별한 창업 “멘야유메미루”